配料
酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒。
做法
牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌 10 分钟。
胡萝卜洗净去皮，切丝。
炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角。
放入胡萝卜丝，炒熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
胡萝卜牛肉丝的做法
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-23
初春虽然温度升高，但是是有乍暖还寒的现象，因此，适量吃一些御寒蔬菜，对增强体质、抗病保健有一定的帮助。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、...
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