如何预防吃火锅后肚子不舒服，拉肚子问题

海鲜类肉类少吃 牛、羊、鸡等肉类和海鲜似乎是吃火锅的必备食材 ，但是如果本来就肠胃不好的人，应尽量少吃，而且要多吃蔬菜，冬瓜、萝卜、各种菌类等，要注意荤素搭配。

少喝冷饮 热腾腾的火锅最好搭配冰冻的饮品，但是一冷一热对于肠胃的冲击很大，会急速收缩，在吃火锅时可饮用常温的碳酸饮料、温开水、茶等，冰冻饮品最好少喝

忌太辛辣 火锅一定要够辣才过瘾，但是过辣会刺激胃部，可选择鸳鸯汤底，起到中和的作用减少刺激

生熟混吃 在吃火锅时必须等汤底翻滚、食材熟了之后再食用，在放生食材之前应先把锅内的熟食盛出，或等待再次翻滚再食用

不要喝汤底 火锅的汤底经过不断翻煮会产生很多毒素，加上蒸煮各种食材，食材中的脏东西也会溶解在汤底中，因此尽量不喝火锅汤底

吃太多 吃火锅感觉吃的分量不大，但是吃着吃着就容易吃撑，因此要注意不要暴饮暴食，少荤多素，食用水果可消食

食材不卫生 火锅尽量在家准备食材，各种鱼丸、火腿肠等火锅料也要用清水过一篇，蔬菜要清洗多几次，海鲜类、贝壳类把外壳洗干净，总而言之能水洗的一定要清洗。