山药石斛老鸭汤

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-06-28
不管煲汤还是熬粥,都可以在里面加点药材,对身体好。石斛的话,有提高免疫力,抗衰老,抑制肿瘤的功效。山药的话,健脾益胃助消化 ,有利于脾胃消化吸收功能。...
山药石斛老鸭汤

操作方法

金钗石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟。

老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。

老鸭和铁棍山药放入汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。

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