甜辣酱的做法

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-05-28
我讲给大家的是韩式甜辣酱,蘸素菜,蘸生鱼片都可以。 主要口感就是酸酸甜甜,带点香。 酸甜可以自己按比例调整。...
甜辣酱的做法

操作方法

2勺韩式辣椒酱+一勺砂糖+3勺2倍苹果醋+1勺麦芽糖+一勺青梅汁+半勺大蒜末,放到一起搅拌。

放入半勺芝麻,搅拌。完成。

砂糖,麦芽糖,醋。这三样其实就完成基本调配。其他有条件按自己喜好添加。

温馨提示

香油会让酸味变淡,依个人口味调配。
调配方便,每次少量。有蒜在里边,时间长会发酵变味。
点击展开全文

更多推荐