香椿鸡脯的做法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-08-07
香椿营养丰富,鸡脯肉质健康,那么香椿和鸡脯在一起怎么做成家常小吃呢?下面来看脆皮香椿鸡脯的食谱。...
香椿鸡脯的做法

操作方法

鸡脯切成薄片,用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。

香椿用开水焯烫几分钟后捞起,切成细末。

鸡蛋打散,加入香椿末打搅均匀。

鸡脯用厨房纸拭干水分。

先在干淀粉中拍匀,再在蛋液中滚一圈。

下6成热油锅慢炸,全部炸好后再复炸一遍成金黄色。

用厨房纸吸油,摆盘沾酱食用。

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