干胡萝卜丝小炒做法
干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好；
青蒜切成小断，千张和香菇切成丝；
热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒；
放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加；
加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
家常菜；干胡萝卜丝小炒做法图解
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-03-25
如何自制干胡萝卜丝做一道奇香无比的小炒
很多人会说，为什么新鲜的胡萝卜不吃去做干胡萝卜丝，呵呵，因为要尝试才会有发现，要不然我们怎么会吃到美味的干香菇，怎么会有梅干菜，榨菜，咸菜的诞生啊，不同的加工酒会形成不同的口感。所以你要问，那么胡萝...
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