操作方法
准备食材，土豆切丝，用清水淘至少3遍，去淀粉。葱切丝
热锅凉油，放入干椒，花椒爆香。爆香后可捞出花椒、干椒，也可不捞。由于笔者家中有小孩，所以捞出来了。
放葱爆香，随后放入土豆丝，加醋，翻炒。至一定程度，加盐，调料，翻炒至熟。可根据自己口味选择翻炒时间。
盛盘
温馨提示
土豆丝一定要去淀粉，否则最后吃起来不脆。
醋溜土豆丝，这么吵才好吃
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-08-11
醋溜土豆丝是一道家常菜品。味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的家常菜。...
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