硒麦芽五味子粉制作方法

如是麦子，先做成麦芽，也可以直接买现成的麦芽。首先把麦芽暴晒，晒干之后用水清洗，用铁锅小火慢炒，炒熟后冷却，再把它磨成粉状。

中药五味子；如是自己摘，还需要晒干（可以买到晒干的五味子），清洗过后共铁锅小火慢炒几分钟，炒熟后出锅冷却，再把它打磨成粉状。

把麦芽粉跟五味子粉以7/3的比例搭配，两百毫升的开水，可以放入两勺硒麦芽五味子粉，粉融于开水后便可以饮用了。每天三次，不宜吃饮。

制作硒麦芽五味子粉是比较麻烦，但这不是我们放弃日常护肝的理由。如果想更方便护肝的话也可以选择硒麦芽五味子片，方便服用，每天只需要吃一次就好。