操作方法
发面 披萨也是可以用面粉做的,面粉加上两个鸡蛋和一点白糖,发酵粉加清水倒进面粉里,柔光滑并且发酵。
做面饼 面团发酵好了之后,用擀面杖擀成小面饼,用筷子在上面均匀的插上孔,静待五分钟之后放进电饼铛里烙熟。
准备食材 一般披萨使用的食材有香肠、洋葱、青红甜椒以及芝士。这些食材全部按照你喜欢的方式切好待用。再勇一些洋葱末和番茄汁炒出披萨酱,记得加点生抽和白糖调味。
闷披萨 刚刚做好的面饼上面,把香肠片、青红椒,以及芝士块放在上面,然后放进平底锅里,记得要用不粘锅的那种,盖上锅盖,小火慢慢的煎,别糊锅,芝士溶化了就可以吃了。