焖鸭子的正宗做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-05-21
凉薯焖鸭子...
焖鸭子的正宗做法

操作方法

凉薯的图片

鸭子斩件洗净,放入铁锅炒干水分后,在锅中滴入少许油,放入姜片三花酒酱油盐一起翻炒几分钟,加入一碗水,转小火慢焖。

焖鸭子的空闲就把凉薯剥皮切片。

十多分钟后鸭子水分将干,倒入凉薯一起翻炒,盖上锅盖。

开盖看见水分已经干了,开始往外吐油,加点生抽即可出锅,鸭子的鲜香和凉薯的清甜结合的完美无缺。

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