身为食肉动物的我们,顿顿少不了吃肉,毕竟肉食能给我们补充能量,促进身体发育。但是你知道吗,吃肉的时候,有些东西是不能吃的,因为它们会危害到我们的身心健康。下面这几种肉吃的时候要当心,味的东西往往也是“要命”的。
1、鱼肚子里的黑膜不能吃
鱼腹中黑膜学名是“腹膜脏层”,其具有保护和润滑鱼内脏的作用,存在于鱼腹内壁和内脏之间。由鱼的性腺组织转化而来,含有大量的脂肪,食用如果有这层膜的存在,鱼会有腥臭味。
并且,这层膜具有一定的毒性,现代水污染严重,当水中的重金属和农药的进入鱼的体内,这层膜容易吸收这些物质,含有大量的重金属,严重危害人体健康。一般吃鱼时不会丢弃鱼子,而这些黑膜也会存在鱼子中,如果食用鱼子,最好将这层鱼子清理掉。
2、猪牛羊别吃“小腰子”和甲状腺
猪牛羊脖颈处有大量的甲状腺和淋巴结,含有甲状腺素,食用后会影响内分泌系统。肾上腺就是“小腰子”,食用后会导致头晕、呕吐、腹泻。
3、米猪肉不能吃
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。这种猪肉即是米猪肉。
4、鸡鸭屁股上的“小三角”不能吃
鸡、鸭、鹅屁股上有一个小小的三角区,是长尾巴的地方,叫“腔上囊”,含有淋巴腺,是吞噬致癌物质和细菌的地方。是鸡身上的“毒素仓库”,一定要剔除掉!
5、羊“悬筋”
羊“悬筋”应该很多人都知道吧,有人叫它“蹄白珠”,其实它是羊蹄里面组织发生病变生成的,一般为圆珠形。