操作方法
首先把鸡蛋打开放到碗里搅匀，放入少量的盐味精几粒（可以不放），芝麻油少许，白开水（蛋液和凉白开水的比例3：2），搅拌匀，贴上保鲜膜，放到锅中蒸10分钟左右。出锅撒上少量葱花。又香又滑的鸡蛋糕完成了。
温馨提示
加白水会是鸡蛋糕变的很嫩。不加水有些硬，口感不好，不适合小宝宝。贴上保鲜膜再蒸可以防止水分流失，不贴蒸出的鸡蛋糕会有很多小孔。
葱花出锅再放，不要一起放到锅里蒸，总觉得味道变得有点奇怪。
给宝宝做一份滑嫩的鸡蛋糕
作者：wendy | 创建时间: 2023-04-13
鸡蛋糕是几乎是每个小宝宝在婴儿期的重要主食之一，花样也很多。今天来介绍一下最简单的鸡蛋糕的做法。...
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