操作方法
首先准备鱼豆腐，用清水清洗干净。控水备用。
锅中烧油，油温4~5成热，放入切好的干辣椒块。
然后加入一勺郫县豆瓣酱。
再加入一勺火锅底料。大约为半包火锅底料。
然后放入大块的葱。
加入少许蚝油。蚝油不要放太多。
然后放入鱼豆腐用中火进行翻炒。
再加入一勺海鲜酱油进行调色和提味。
最后小火使鱼豆腐收一下汤汁，然后出锅就可以食用了。非常下饭。
温馨提示
翻炒时应尽量使鱼豆腐充分接触汤汁进行上色。
麻辣鱼豆腐的家常做法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-06-19
麻辣鱼豆腐的家常做法
鱼豆腐一直是小编比较喜欢的美食之一。在家里没事也比较喜欢做一些鱼豆腐吃，因为比较喜欢吃辣。一般都是做麻辣鱼豆腐吃。下面就来分享一下麻辣鱼豆腐的做法，因为比较家常，如果做的不是很专业也请见谅。...
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