基本信息
常绿乔木。树皮红黑色或灰黑色，粗糙；小枝粗壮，灰褐色，无毛。叶互生，革质或厚革质，长圆状椭圆形或倒披针状椭圆形，顶端短渐尖或钝，基部渐狭，边缘有小锯齿，齿钝而有黑色尖头，上面光亮，两面无毛；叶脉在上面凹入成沟状，侧脉每边10～14条；叶柄有翅。花白色，单性，雌雄异株。雄花序为腋生聚伞花序，通常有花3～7朵，花萼裂片4枚，卵形或三角状圆形；花冠轮状，花瓣4片，倒卵状长圆形，雄蕊4枚，比花瓣短。果序腋生，假总状，总轴粗壮，核果球形，红色，顶部有盘状宿存柱头；果梗粗壮，分核4个，长圆形。
【英文名】 Folium Ilecis Latifoliae。
【药用部位】 冬青科植物大叶冬青Ilex latifolia Thunb.的叶。
【产地分布】 生于沟谷或山坡疏林中，分布于广东、安徽、浙江、广西等地。野生或栽培。
【采收加工】 夏、秋季采收。摘取叶片，晒干；或将干叶片叠齐，扎成小束。
【药材性状】 叶片革质。完整而平直，呈长椭圆形，叶缘有疏尖锯齿如刺状，叶面光滑，青黄色或青灰色；叶背颜色稍浅，主脉、网脉均明显。气微，味苦微甘。
【临床应用】 用量6～9克，煎服。用治热病烦渴、风热头痛、牙痛、目赤、聤耳流脓、湿热痢疾。
【药理研究】 能显著增加心脏冠脉流量及脑血流量，保护急性心肌缺血，降低脑血管阻力和血压，提高小鼠耐缺氧能力。尚具有降血脂、抗生育及兴奋子宫平滑肌的作用。苦丁茶煎剂皮下或腹腔注射对大鼠有抗早孕和抗着床的作用。水提液能增加离体豚鼠心的冠脉流量，显著地提高小鼠耐缺氧能力，延长缺氧鼠的存活时间，对垂体后叶素引起的大鼠急性心肌缺血亦有保护作用；水提液静注后能明显增加麻醉兔的脑血流量，降低脑血管的阻力和血压。
【化学成分】 叶含香树精、α-苦丁内酯、羽扇豆醇、β-香树脂醇、乌发醇、β-谷甾醇、蒲公英赛醇和熊果酸等成分。新鲜叶中含苦味质皂苷、阔叶糖苷甲和阔叶糖苷乙。
【相关药方】 ①治口腔炎：苦丁茶30克，水煎咽下。(《浙江药用植物志》)