操作方法
蒜台择好洗净切段。
花肉切小片。
锅内烧水，放入适量食盐。能够有效去除农药。
水开后放入蒜台。
水再次开后，马上捞出蒜台，放入冷水中过凉。
干锅入油，七成热时，放入花肉。
肉去除血色后，放入花椒、酱油，蒜台、食盐。
翻炒几下，当蒜台表面稍有褶皱时，放入适量蚝油。
翻炒均匀，一盘爽口的靶台炒肉就出锅了。
温馨提示
蒜台焯水时一定不要时间太久，入锅大火水要开就可以了
蒜台炒肉的家常做法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-04-12
蒜台含有丰富的营养。蒜台炒肉不仅做起来简单，吃起来也是美味十足。这道菜更是大部分小孩子的最爱哦。...
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