操作方法
1、我们可以听声音判断，轻摇几下，有声音代表榴莲熟透了。
2、看颜色选择，应选择颜色偏黄一些的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。
3、看大小选择，榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
4、闻气味选择，好的榴莲气味浓烈。
5、选择开裂的榴莲（自然开裂），说明榴莲足够成熟。
6、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了。
温馨提示
建议肥胖人员少食，因为榴莲含有较高的热量和糖分
心脑血管患者不宜吃榴莲
榴莲不能与温性食物同吃，如牛羊肉以及海鲜