樱桃香菇--菌藻之妙

作者:流年 | 创建时间: 2023-05-24
别名:冬菇、香菌。 香菇是一种高蛋白低脂肪的保健食品,是菌类中的“灵芝草”,素有“蘑菇皇后”、“干菜之王”的美称,营养丰富,老小皆宜,自古以来被誉为“仙家之珍品。 性味特征:性平、味甘。 功效:香菇有补肝肾、健脾胃、安神益智的功效。可助降血...
樱桃香菇--菌藻之妙

操作方法

干香菇放水中泡发;豌豆苗洗净。

锅内倒油烧熟,放香菇煸炒,加入姜汁、料酒拌匀。

放入酱油、糖、盐和适量的水煮沸后,改小火煨烧10分钟。

再将豌豆苗放入锅中,加入味精,用水淀粉勾芡,然后放入樱桃,浇上香油即可。

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