好吃的面条的做法：[2]干煸炒面的做法

作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-15

锅中倒水烧开，浆面条煮到8-9成熟

煮熟后的面条放到凉水里浸泡，期间换大约一次水

锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜爆香后放入牛肉炒至8-9成熟，然后放入芹菜、洋葱、干红辣椒、青椒翻炒（可适当加热少许清水）

翻炒均匀至食材快熟时放入盐、味精、鸡精、豆瓣酱、酱油、花椒面翻炒均匀（调味时可根据自己的口味来定）

将事先煮好的面放进去翻炒均匀，至所有食材熟透即可

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