酥香炸舌头鱼做法

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-16
今天看到舌头鱼很新鲜,就买了舌头鱼,平常很喜欢吃这鱼,舌头鱼炸着好吃,鱼的刺比较少,炸出来酥酥的好吃。...
酥香炸舌头鱼做法

操作方法

鱼很新鲜,冲洗一下

把鱼的内脏清理干净,鱼皮扒去,加盐和少许的白酒腌制15分钟

鸡蛋半个加少许的盐和水搅拌均匀

准备面粉

把蛋液和面粉混合,用手抽搅拌均匀,和成面糊状

将舌头鱼双面滚上面糊

锅放适量的花生油

油7成热把鱼逐一摆放锅内

翻面炸另一面,

炸好的舌头鱼

温馨提示

鱼的内脏清理干净,鱼皮要扒去,加盐和少许的白酒腌制15分钟,这样炸出来的鱼好吃
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