操作方法
吸净率”通俗地说，就是用百分比把一台抽油烟机排除油烟的干净程度数字化，是SAKURA研发中心和品质管理机构测试和检验抽油烟机性能的重要数据，是指抽油烟机在规定的状态下、在规定的时间里将油烟完全排除干净的效率。正因为“吸净率”直接以排烟效果评判性能，所以消费者在选购油烟机时，用“吸净率”高低来评判油烟机性能好坏是十分客观、直接和正确的方法。
“净化率”：品质优秀的油烟机不但要有极高的吸净率，还要有较高的净化率，以达到国家环保排放标准，为人类的环保事业做出贡献！商家或产品不承诺净化率，证明该产品净化率不足，未达到环保标准，最好的选择标准就是环保认证！
目前国际上只有三家公司能达到这个标准：一是法国一家公司新开发的油烟机，开机时会形成一个空气罩，使油烟无法逃逸，它能吸除100%的油烟，售价是12200法郎，只适合贵族家庭使用。二是德国一家公司新开发的油烟机，当烹饪时可自动调节高度及方向，也能吸除100%的油烟，但售价也很高昂。三是中国中山开力厨房油烟机，开力在抽油烟机行业中率先提出了“吸净率”、“净化率”概念，并申请了专利，并承诺吸净率达98.5%。