教你做豆腐鸡蛋饼

豆腐250克 鸡蛋两个 小葱　一根 盐　适量 老抽适量

1.  准备一块北豆腐，洗干净，并用手将豆腐压碎 2.  将葱切成葱花，放到碎豆腐中。 3.  放入盐，老抽，还有两个鸡蛋（味精可放可不放）。 4.  将所有材料搅拌均匀。 5.  平底锅中放油，加热。 6.  将调好的豆腐碎拍成小饼，放入锅中。 7.  煎成两面都是金黄色就可以关火了。 8.  好吃又有营养的豆腐鸡蛋饼就做好了，可以开吃了。