广州鱼干琵琶虾的做法

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-11
广州鱼干琵琶虾的做法

操作方法

广州鱼干琵琶虾的做法: 主料: 1.琵琶虾300克2.鱼干200克 辅料:1.葱白5克2.姜5克3.食盐5克4.鸡精5克5.料酒5克6.味精3克7.醋3克8.清汤50克9.色拉油60克 提示做法:1.小刁鱼干用温水泡开,琵琶虾洗净,一起放入八成热油中炸熟 2.锅中留少许底油,加小葱白、姜片煸香,烹人料酒,加清汤烧沸,再倒入小刁鱼干、琵琶虾共烧3分钟后加盐、味精、鸡精调味,烹少许醋即可出锅

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