如何做大米粉和小米粉?

首先将大米和小米分别淘洗干净，如下图所示。

然后将洗干净的大米倒入锅中小火炒熟，如下图所示。

大米炒到表面略微呈黄色就可以了。

接着用同样的方法把小米炒至微黄，如下图所示。

然后把炒好的大米和25克的红枣干倒入破壁机打细腻，如下图所示。

用同样的方法把小米和剩余的红枣干打成粉，如下图所示。

最后把磨好的粉过一下筛就可以了，过过筛的粉吃起来会更加细腻，这一步大家一定要做。

香喷喷的大米粉和小米粉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。