如何制作豆腐沫

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-01
这是一道乡村美食,受到广大民众的喜爱和追捧,营养丰富...
如何制作豆腐沫

操作方法

将黄豆洗净,放入绞肉机里,加水打成豆沫

大灶烧热,放香油,润一下锅,烧热,倒入姜末爆香,再将打好的豆沫倒入锅内,搅拌匀,大火煮沸腾,是不是的搅拌一下,防止结底

小火煮半小时左右,放入猪油,拌匀,再放入水辣椒,搅拌均匀,撒上葱花就可以出锅了

温馨提示

一次做的比较多,吃不完可以放冰箱里,冷冻起来,想吃就拿出来挖一些放锅里煮沸就可以了,很方便
煮豆腐沫一定要经常搅拌才不会糊
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