怎样在家做麦饭

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-05-12
麦饭~~我第一次听到这个名字的时候,还以为这个是什么五谷饭呢,后来发现,此“饭”非彼“饭”~~~ 它是陕西名小吃,主要以“蒸制”手法制作而成的。麦饭以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与...
怎样在家做麦饭

步骤/方法

芹菜洗净,改刀,控去大部分水分

面粉中放入五香粉和盐,拌匀,再到入芹菜段,用手抓匀,使每段芹菜上都包裹有面粉

蒸锅中放入水和屉布,大火烧开后在屉布上放入裹好面粉的芹菜,中火蒸10分钟,取出放凉

蒜压成蒜泥,与辣椒粉混合

炒锅中放入油,大火烧制油八成热时,将热油鱼(4)混合

将(5)与(3)混合拌匀即可~~

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