筒子骨炖海带汤的做法——小白学煲汤！

作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-27

海带排骨汤是家庭餐桌上最常见的一道汤品了，把排骨换成筒子骨与海带一起炖汤口感更鲜美，同时筒子骨营养价值更是高于排骨，所以非常适合生长发育中的孩子和身体虚弱的让老年人，年轻人经常食用也能增加营养摄入，具有强身健体的效果。对于女性朋友而言，常食...

首先把买回来的筒子骨洗干净与冷水一起下锅，然后大火烧开之后捞出来洗干净同时切几片生姜备用！

接着将提前泡发好的干海带洗干净切成丝之后再过一下凉水备用！

将焯好水的筒子骨放在炖锅终，一次性加满冷水，把姜片一起放进去，开大火烧开，大约大火炖煮20分钟后转小火炖10分钟。

筒子骨汤炖煮30分钟后就可以把洗干净切成丝沥干水分的海带倒进去，开大火烧开后继续煮10分钟后转小火焖煮15分钟。

45分钟后就可以熄火，熄火后加入适量盐进行调味即可！

最后一步就是将做好的海带筒子骨汤装在汤碗里，在端上桌享用之前撒上适量葱花装饰下就可以啦！

干海带一定要提前泡软洗干净备用！

筒子骨比较油，所以在食用之前可以将汤表面一层油捞出来！