操作方法
中式快餐店开店一般程序 一、到工商办理店名查询
二、需到卫生防疫部门办理卫生许可证、到环保局办理环保批文、个别地方还要到消防局办理消防批文；饭店员工还需办理健康证
三、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、计划生育证明、个体工商户登记表及以上批文、到工商部门办理执照
四、如需刻章须公安局审批
五、如需开帐号须办理企业代码卡
六、办理国、地税务登记
七、择吉日开业
中式快餐店开店办理流程 1、租房、办理租赁合同
2、办理饭店名称查问询
3、可以同时办理消防、环保和卫生审批
4、办理营业执照
5、办理刻章、企业代码、税务登记
中式快餐店开店须知
1、快餐店选址 开一家快餐店一定要选择好的地方，鉴于目前的中式快餐最受工薪阶层、学生的欢迎，而应将快餐店的位置选在工厂、写字楼、商业繁华区、学校、车站等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
2、快餐店规模及装修 一般在初次创业时，会选择比较小的规模，一来可节省开店初期的投资，二来可避免生意清淡时店堂面积的浪费。同时，快餐店装修也应以简朴的格调、明快的色泽为主，给顾客一种轻松愉悦的感受；店堂内的桌椅可接纳西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地使用店堂有限的空间；厨房也应只管接纳不锈钢等质料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
3、快餐品种选择 一种只需选择一个大类即可，要么饭食，要么面条，要么面点；另一种则是以某类快餐为主，兼营其它品种为辅，可所有品种加起来最多20种左右即可。
4、快餐店谋划治理 在人员招聘方面，无论是厨房的厨师，还是店内的服务员，动作一定要熟练快速，要随时保持快餐店整洁舒适的形象。同时，在面对顾客时要做到热情有礼。