美味小吃——茶叶蛋怎么煮

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-21
茶叶蛋属于小吃菜谱之中,主要原料是茶叶和鸡蛋;工艺方法是用来煮,制作上简单的。那么,茶叶蛋怎么煮好吃呢?下面来了解一下。...
美味小吃——茶叶蛋怎么煮

操作方法

1、需要将鸡蛋洗干净了,清水放进锅内,等到水开之后将煮上八分钟之久。之后捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂缝。

2、将锅内重新再放上水,烧开之后将调料以及茶叶和红茶一起倒入锅内进行煮。

3、等到水开之后,放入敲碎的鸡蛋在果内,在将盐、老抽、冰糖,煮上五分钟之久。关火,盖上盖子,浸泡上15个小时之久。

4、等到15个小时之后就会煮好茶叶蛋了,其色靓味美。

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