年夜饭之三大白菜煮咸鸭腿怎么做好吃

1，从冰霜里取出咸鸭腿解冻。

2，把咸鸭腿放在压力锅里压十五分钟。水放多点，洗去它的咸味。腌制过的食品都是很咸的。

2，把大白菜拿出来分一半出来，再切成片待用。做菜要会利用时间。在等待中，赶紧做其他准备。

生姜和大蒜籽此时也要准备好。生姜切片大蒜籽用刀背拍一下。

5，鸭腿熟了，关火。等水蒸气出完后拿出来切成块。因为今天时间也紧张就切成大大块了，下次可以切小块点。

6，锅烧热时放油爆香姜蒜。

7，放入鸭腿大火炒几分钟。

8，加入大白菜，放水煮开，水开后煮三分钟关火，再倒在碗里，完工。在煮时飘出了好香好香的味道哦。