自制简易披萨的做法

材料面饼：高筋面粉100克，盐1勺，色拉油5克，酵母5克，牛奶50克 馅料：1根中等火腿，2片培根，洋葱1/4个，1个蛋清(或马苏里拉奶酪)，1小包番茄酱 做法 1、将面饼所有材料混合，揉成面团。放置温暖处发酵(最好前一天晚上做好)(牛奶要适量) 2、将面饼擀成圆形四周凸起，中间用牙签出细孔。 3、把一小包番茄酱涂抹在饼上，洋葱粒、火腿粒、培根片放于饼上，最后刷上蛋清液(马苏里拉奶酪) 4、放入烤箱220度，20分钟左右即可(要注意观察)