经常吃黄瓜具有排毒利尿消肿的功效

黄瓜属于性甘、寒凉食品，具有清热止渴、利尿消肿的功效。尤其是黄瓜皮利尿的作用更好。所以许多人把黄瓜用于膀胱炎和急性肾炎的应急物品，效果非常好。

此外，黄瓜中含有大量的膳食纤维，经常食用还可以降低胆固醇、甘油三酯在血液中的含量，能很好地促进和排泄肠道中遗留的腐败食物。另外，黄瓜中还含有大量的葫芦素C，这种成分对提高人体的免疫功能有很好的帮助作用。

生吃黄瓜能有效地吸收黄瓜的营养成分，但西红柿与黄瓜不能同时吃。而熟吃黄瓜就能起到利尿消肿的作用了，而且老少皆宜。