怎样做可乐鸡腿

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-31
这个鸡腿是我吃过的最好吃的鸡腿,原来鸡肉与可乐才是绝配,现在说起来我的口水还直流呢!...
怎样做可乐鸡腿

步骤/方法

洗净鸡腿。

直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。

鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。

洋葱切片。

锅里放入油六成热。

下洋葱,煸出香味。

下腌制好的鸡腿。

接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。

加入一杯开水。

水开后。

把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。

加入一罐可乐。

三勺老抽。

大火烧开改小火焖。

待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

温馨提示

可乐含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分,可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类,既可使肉类口感更嫩滑以洋葱入菜,可增加成菜的甜味。
点击展开全文

更多推荐