封味之排骨焖锅的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-08-13
在这寒冷的日子里最喜欢用砂锅做这种杂菜焖锅,又家常又温暖又实惠,是外面吃不到的家里味道,这道菜还是年初天比较凉时做的,当时没有及时发上来,后来日子一天天热起来就一直也没往上发,现在又到了凉爽的天气,赶紧发上来吧。...
封味之排骨焖锅的做法

操作方法

1. 焖汁料包

2. 排骨洗净,焯水。

3. 放入高压锅压12分钟

4. 压熟后加入焖汁料腌制

5. 西芹洗净切断

地瓜去皮洗净切厚片(薄片易碎)

胡萝卜去皮洗净切片

紫皮洋葱切片

大蒜可切片或整个备用

锅内倒入焖汁底油,西芹摆最下面,一次是地瓜胡萝卜

再放入洋葱,大蒜

最后铺上腌制好的排骨

中火焖10分钟即可(注意:中途不要开锅盖)

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