太阳肉的做法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-04-27
肉馅要斩或绞细,不能太粗。肉馅加入调料后要朝一个方向用力搅打,打至有粘性为止,这样蒸熟的太阳肉才成形美观。...
太阳肉的做法

操作方法

葱姜切碎。将除鸡蛋以外的所有材料混在一起搅拌均匀,可适量加些清水。

拌好的馅

盘底抹上些许色拉油,将拌好的肉馅倒进盘子里,挖两个小坑,将鸡蛋打入。

蒸锅加水烧开后,将其放入,中火蒸15分钟。

蒸好了。

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