操作方法
牛里脊、甜椒洗净切粒，洋葱去皮切粒，芝士切细丝备用。
热锅中放少许油，倒入洋葱粒爆香，然后放入牛肉粒和甜椒粒炒熟，放入米饭翻炒均匀，加盐调味。
将饭盛出撒上芝士，入烤箱烤至芝士微黄，吃时拌匀即可。
温馨提示
牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高宝宝的免疫力，满足生长发育的需要。由于牛肉的肌肉纤维比较粗糙，所以给宝宝吃牛肉，可以选择牛里脊。牛里脊是瘦牛肉里最嫩的一块，这个部位的肉纤维比较细，很适合宝宝咀嚼，不会发出“太硬了，我嚼不动”的抗议。
烤的时间长短，妈妈可以根据宝宝的口味来决定，不过晚饭最好不要吃得这么丰盛，以免吃得太饱消化不好，容易让宝宝晚上睡觉不安稳。