操作方法
将刚采回的嫩芽，洗净，挑出草叶，备用。
用烧开的水焯一下，捞出。
在菜板剁碎，攥团挤出水份。
锅中放油，炒致排骨收缩变色。
放剁碎的柳蒿芽，饭豆，淘米的水没过先武火后稳火煮致豆烂，肉香即可。
温馨提示
有慢性肠炎者，会引起严重的腹泻。
柳蒿有解毒作用,与河豚同煮,可消河豚之毒。
正宗民族柳蒿芽的做法
作者：wendy | 创建时间: 2023-06-21
柳蒿芽是中文的名称，达斡尔语称之为“库木勒”，因此在当今的达斡尔族家庭中仍然留有吃“库木勒”，的习惯，有野生的也有人工养殖的。基本方法是炖汤吃，逢年过节的时候，“库木勒”，一定是不可缺少的桌上佳肴。
柳蒿芽是达斡尔族的特有民族菜品，以汤香浓...
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