操作方法
大火将水烧开。
把火关掉，将鸡蛋打入开水中。
待鸡蛋的蛋白凝固成白团，紧裹在蛋黄周围，定型。
方法/步骤2
用勺子轻刨锅底，避免蛋白粘锅。
开小火，慢煮。待整颗蛋浮起来，即可盛在碗里面。
最后加入白糖或者红糖，即可食用。营养又美味。
水煮荷包蛋怎样才煮不烂
作者：活力源 | 创建时间: 2023-05-21
水煮荷包蛋，营养又健康，是孕产妇和小孩儿特别好的营养佳品。如何才能煮出完整的荷包蛋，这样做吧!...
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