泥鳅怎样去骨

泥鳅肉味鲜美、营养丰富，是深受人民喜爱的肉食品，尤其是在夏天，食用量更大，目前人们杀剖泥鳅如何剔除骨头，给食用者增添不少麻烦。

现在你再也不用担心这个问题了，给你提供了两种方法，简单有效快速去骨！

方法一 先把泥鳅在热水里烫一下，一手摁住头，另一手拿水果刀从头部刺下去，拿住头的手拖拽便可。从夫以上动作，便可把泥鳅肉完整分下来

方法二 泥鳅用开水烫死用剪刀剪去头去掉肠，洗干净放碗里加点水喝生姜片上锅隔水炖7-8分钟 泥鳅炖烂，然后把泥鳅拿出来放碟子里用勺子压一下泥鳅肉和骨头就分离了，是不是很简单哈

小伙伴们有没有明白，赶快动手试试吧！