操作方法
杏鲍菇清洗干净切成丝，姜丝、蒜米准备好。
瘦肉切成小丝，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油，放蒜米进去爆香，杏鲍菇下锅加适量的盐。
洒少量水花翻炒至软，然后铲上碟子。
再开火下油，放肉丝进去，大火翻炒至变色。
然后杏鲍菇回锅，混合肉丝翻炒一下，盖上盖子中火焖。
焖3分钟左右就可以出锅了。
杏鲍菇炒肉丝的家常做法
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-04-23
杏鲍菇营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，用杏鲍菇搭配肉丝爆炒，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。...
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