酸辣拌双丝的做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-09
肉类吃多了,今天做些清淡爽口的凉拌菜,用木瓜、白萝卜搭配酸梅醋做凉拌,做出来的成品酸辣可口,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。...
酸辣拌双丝的做法

操作方法

首先把萝卜和木瓜去皮。【木瓜要八成熟的】

把萝卜和木瓜切成丝。

撒点盐到萝卜丝里用手抓捏至软。

木瓜也撒适量盐抓软。

腌制过的酸梅、酸梅醋、小米辣准备好。

然后把酸梅抓成果泥,小米辣切碎,放到碗里加酸梅醋进去搅拌均匀。【也可以加适量白糖,我的木瓜很甜所以不加糖】

把全部食材放到盘里搅拌均匀腌制十几分钟。

酸辣爽口的双丝凉拌就做好了。

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