步骤
1.将荔枝洗净,去壳。 2.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会。 3.适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀。 4.热油锅。 5.放入虾仁,煸炒至虾仁变色,放入荔枝。 6.倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。
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