西安特色小吃简介

biang biang面 很多人到饭店不认识字的，因为这个字非常的复杂，电脑无法打出这个字，但是这个面是西安的特色小吃，面是宽的，非常劲道。油泼辣椒，醋，葱花等不可缺少。

肉夹馍 是西安最具特色的小吃了，肉一般都是肥瘦混合，馍都是是白吉饼馍，肉加到镆中，再加点肉汁，真的是人间美食，口感纯正。

凉皮 夏天是吃凉皮最好的季节，天气炎热，来一碗凉皮，真的是又爽口又解热，凉皮可以搭配肉夹馍一起吃，这两个可以说是绝配。

牛羊肉泡馍 冬季的时候吃牛羊肉泡可以达到驱寒的效果，主要是又美味又营养，是冬季的最佳选择，另外可以搭配腌的糖蒜的，味道是非常美的，回味无穷。

小炒泡馍 小炒泡馍和牛羊肉泡馍的区别是是炒出来的，不是煮出来的，炒的话会更香一些，另外会加辣椒，味道比泡也更重一些，对喜欢口味重的人来说，不失为好选择。

臊子面 臊子面可以说是面食中的另一美味，与biang biang面不同的是，臊子面是有汤的，但是汤也比较辣，喜欢吃辣的朋友，可以选择，里面的面比biangbiang面要细，但是也是非常的劲道。