怎样做美味的土豆炒口蘑？

准备适量口蘑，洗净后，去除根部，切成片，放入盘中备用。

准备适量土豆，洗净去皮后，切成片，洗去淀粉，放入盘中备用，再准备适量青椒，洗净后切成丝，放入盘中备用。

准备适量大蒜，去除外衣，切片备用，炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将青椒丝倒入锅中，翻炒均匀。

将切好的口蘑倒入锅中，和青椒丝一起翻炒均匀。

将土豆片倒入锅中，翻炒均匀。

根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

加入适量生抽，增亮色泽，再加上适量清水，盖上锅盖，焖三分钟左右，出锅前加入适量陈醋提鲜。

炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，家里人都说好吃，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。