操作方法
过量饮用茉莉花茶，会引起严重的会内分泌紊乱和月经失调。
一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化，睡前饮用茉莉花茶，可能影响睡眠。
长期过量饮用茉莉花茶，会引起缺铁性贫血，身体缺钙。
茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。
女性特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶，例如：行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。
茉莉花茶正确品饮方法 茉莉花茶选用的品饮器具而分为盖碗冲泡法、瓷壶泡法。对于造型优美的特种茉莉花茶也有用玻璃杯冲泡法，以满足观赏叶底之要求。通常茶水比例以1：50为宜，如容量为 150毫升的器具其下茶量3g左右，冲泡时间3—5min，水温掌握90-100℃。级型茶可选用瓷壶泡法，水温要求100℃，冲泡5min，将茶汤分斟各杯即可品饮，白色瓷杯盛茶，可观茶汤色泽，花香也能充分发挥，既清洁，又雅致。
茉莉花茶的泡饮程序 （1）赏茶：观看外形 （2）注水：润杯盏 （3）净盏 （4）投茶：每杯3g，150ml （5）润茶：约1／4水量 （6）冲泡：用凤凰三点头技法 （7）敬茶 （8）闻香 （9）观色 （10）品味