操作方法
红糖放于容器中。
加水稀释成红糖水。
加小麦粉、酵母粉。
和成糖面团静置20分钟。
小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。
将面团分成等份。
将糖面团分成等份。
糖面团与白面团叠在一起。
擀成长方形。
用刀划口成糖果子坯。
热油锅，糖果子坯入锅炸。
适时将糖皮儿翻面。
炸熟即可捞出，控油后享用。
温馨提示
和面时加少许酵母粉，糖皮儿的口感更好。
糖果子的做法
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-08-06
糖果子是炸果子中的一款，多用于早餐。糖果子与果头的区别在于多了一层糖面皮。也因此，称为糖皮。一般说时带儿话音“糖皮儿”。又香又甜的糖果子受到很多天津人的喜欢。...
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