首先将蛋黄分离出来
将淡奶油、细砂糖、牛奶倒入碗内，不断搅拌，直到细砂糖全部溶解，后再加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。这个时候，其实我们就大概完成了。不过里面会有一些渣子。用过滤网过滤掉，这样蛋挞水完成。
将蛋挞水倒入已经买好的蛋挞皮中，约七成（受热会膨胀），放入烤箱，180度左右考25分钟，待出现搅拌即可！这样好吃又方便的但她就做好啦，下面就可以享受美食啦！
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