自制高粱酿酒的方法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-03-21
今天分享农村老家使用高粱酿酒的一些趣事...
自制高粱酿酒的方法

操作方法

用容器把高粱泡水发胀,吃饱喝足,3到4天左右

准备加热容器,做一个大大的火炉,容器是烤酒师傅提供的,我们只需要做一个相同大小的灶台。

点火,加热

完了之后,再把高粱取出来装到密封的口袋中,发酵,一周左右

师傅上门取酒。。

温馨提示

发酵过程容易引发口袋胀气,甚至爆炸哦,隔离烟火。
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