简易酱汁意面的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-05-13
一切从简,简单酱汁意面----意面很有Q劲,好吃藏在酱汁里。 快到中午的时候总想着要不要吃饭,家里存储的菜都吃的差不多了,正犯愁突然想起家里还剩点意面,一想到意面我头就大,材料多调料多,况且家里没菜了,这会儿我脑子里突然冒出食友好像说过番茄...
简易酱汁意面的做法

步骤/方法

意大利面,洋葱,黄瓜。番茄酱,耗油,盐,橄榄油。

锅中放清水,水沸腾后倒入少量盐,意面,煮到软硬适中。

意面煮好后不建议过冷水,沥干水份,倒点橄榄油把意面拌好。

另起锅,倒入少量橄榄油,加入洋葱煸炒出香味后,倒入番茄酱,蚝油,清水(用煮意面的水也可以),少量盐,煮至酱汁浓稠即可。(根据自己的口味可放点黑胡椒,糖等)

为了不浪费锅里的酱汁,我索性地把意面直接在锅里用筷子快速搅拌了。

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