操作方法
大约250克。
去内脏洗净，剁长块。生姜切片。
锅热油下鳗鱼煎制。
翻面继续煎。
加一碗清水。
下姜片大火烧开。
盖盖焖煮约十分钟。
汤已经变白了，加点盐。继续煮几分钟。
装碗上撒上葱段即可。
鳗鱼炖汤的做法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-04-13
自己在海边钓的鳗鱼，自己吃，感觉不错。...
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