红糖荷包蛋的做法

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-04-04
红糖荷包蛋,暖心暖宫暖胃...
红糖荷包蛋的做法

操作方法

锅中倒入适量的清水,中火烧开

加入红糖,提前加入红糖是为了让鸡蛋更入味

待红糖融化之后,关火,打入鸡蛋(这样煮出来的鸡蛋不会太散)

待蛋白稍微凝固后,用勺子在锅底透一下,避免粘锅

盖上锅盖,用小火继续煮,喜欢溏心蛋就煮3分钟,喜欢全熟的就煮5分钟

出锅,即可食用。

根据个人口味还可以加入醪糟,女性常吃也是很不错的!

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